نورس فلسطين
نورس فلسطين


 
الصفحة الرئيسيةالصفحة الرئيسية  ­نورس فلسطيننورس فلسطين  ­مكتبة الصورمكتبة الصور  ­التسجيلالتسجيل  ­قائمة الاعضاءقائمة الاعضاء  ­دخولدخول  
ارسل الموضوع الجديد   رد على الموضوعشاطر | 
 

 فوائد السمك.........فوائد لا تقدر بتمن..

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ملكة الاحساس
مسنشار مديري المنتدى
مسنشار مديري المنتدى


انثى
(*العمـــــــــــــــــــر*): 21
(*البــــــــــــلد*): القدس-
(*التســـــــــــــجيل*): 05/08/2007
(*مســـــــــــاهماتي*): 1305
(*نقــــــــــــــــــــاط*): 1805
(*المهنـــــــــــــــــة*):
(*الهوايــــــــــــــــه*):
(*مزاجـــــــــــــــي*) :
(*علمــــــــــــــــي*):
(*ادعيــــــــــــــــه*):
(*ادعيـــــــــــــــة*):
(*غـــــــــــــــــزة*):


مُساهمةموضوع: فوائد السمك.........فوائد لا تقدر بتمن..   2007-09-24, 10:35

مرحبا تعالو شوفو فوائد السمك الغنية......وهوا من افضل اللحوم .

تعريف السمك

يعتبر السمك من المصادر الغنية بالبروتين لذلك أقبل على اكله اهل الشرق ، ويؤكل مع الرز في هذه الدول الفقيرة ، خصوصاً في الشرق الاقصى و افريقيا ، إلا ان الابحاث أثبتت اهمية اكل السمك خاصة في العمر ما بعد سن الاربعين ، لأنه يحمي من امراض العصر و خصوصاً الجلطات الدموية ، فأقبل عليه اهل الغرب بناء ًعلى النصائح الطبية .

تدور الصراعات الخفية بين التدول التي تمتلك اساطيل لاصطياد السمك ، وذلك للمنافسة على الحصص و الكميات و الشواطئ التي تصطاد فيها اساطيل هذه الدول ، و الحقيقة ان السمك اصبحت كمياته اقل من السابق. وهناك قوانين تحدد عدد الحيتان التي تصطادها اساطيل الدول ، وذلك منعاً لانقراض هذا النوع بعد تقلص الثروة السمكية في العالم ، بالمقارنة مع ماكان موجوداً في الازمنة الغابرة .

استعمالات و فوائد السمك الطبية

1. هو غني بالبروتينات التي تحتوي احماضاً امينية مهمة مثل الارجنين ، التريبتوفان ، وغيرها . وهي مهمة للمحافظة على انسجة الجسم و لبناء ما يحتاجه الجسم في عمليات الترميم التي تحدث لأنسجة الجسم .
2. يعتبر السمك مصدراً مهماً من مصادر اليود ، و الفوسفور . وهذه ضرورية للأسنان و العظام و الدم ، وهو مصدر مهم للكالسيوم .
3. يحتوي السمك على فيتامين أ ، د . هذه الفيتامينات موجودة في كبد السمك .
4. لحم السمك لا يحتوي على اشباه السكر ، الغلوكسيدات ، لذلك يعطى لمن يتبع حمية غذائية لتخفيف الوزن .
5. يقوم الفوسفور الموجود بالسمك خاصة انواع السردين بتنشيط الذاكرة وله دور مهم في بناء العظام .
6. يحتوي السمك على نسبة عالية من حمض الغلوتميك ، وهي مادة ضرورية لوظائف الدماغ و الاعصاب و الانسجة .
7. الاهم من كل ذلك ، وجود مادة الأوميغا -3. الموجودة في دهن السمك و جميع ثمار البحر ، وعلى عكس الكوليسترول الذي يضر بصحة الانسان ، فإن احتواء دهن السمك على مادة اوميغا يمنع إصابة الاجسام بالجلطات الدموية التي تصيب القلب و الدماغ ، فإن كانت الدهون الموجودة في الحيوانات من غنم و بقر تضر بالصحة ، فإن دهن السمك مطلوب لصحة الجسم البشري ، لأنه كلما كثُر دهن السمك كثُرت فيه مادة اوميغا . جميع الاسماك تحتوي في جسمها على أوميغا-3 . ولكن هنالك انواع اسماك تحتوي على نسبة اكبر من هذه المادة ، ففي بعض الاسماك تشكل الدهون 1% من الوزن ، وفي انواع اخرى 2% من الوزن ، وفي سمك التونة تبلغ النسبة 15% ، واهم انواع السمك التي تحتوي على نسب عالية هي التونة ، السردين ، السلمون ، سمكة الإسكمبري . يفضل لمرضى القلب تناول السمك ثلاث مرات في الاسبوع لإحداث وقاية تامة ، إلا ان ابحاثاً حديثة أثبتت ان اكل السمك ولو مرة في الشهر يحدث وقاية جيدة . إن مادة الاوميغا موجودة في السمك و جميع المخلوقات المائية بنسب مختلفة ، وهي عبارة عن احماض دهنية متعددة غير مشبعة .
8. الاسماك الغنية بماجة اوميغا -3 ، هي ضرورية في غذاء المرضى المصابين بمرض " التصلب اللويحي " Multiple sclerosis . وهو مرض يصيب " النخاع الشوكي " . ويمنع السمك تفاقم هذا المرض الذي لم يوجد له دواء فعال لمعالجته الى الآن . يفضل السمك البحري على السمك النهري و يفضل اكل السمك طازجاً .
9. يقوي السمك و يغذي الجسم ، وخاصة الطاقة التناسلية ، بشكل خاص بيض سمكة " الحفش " . وهو ما يسمى " كافيار " . وهو يؤكل ايضاً مع المشروبات الكحولية للتخفيف من ضرر الكحول على الجسم ، وروسيا و ايران من الدول المهمة المصدرة للكافيار .
وفي مصر يؤكل " البطرخ " للتغذية و تنشيط الطاقة الجنسية ، و البطرخ هو " رحم السمك المملوء بالبيض " . وهو يؤكل مع الثوم و زيت الزيتون ، وقد يضاف اليه القليل من الزنجبيل لزيادة الفائدة .
يستعمل السمك من أراد اتباع حمية غذائية لتخفيف الوزن و المرضى المصابون بأمراض العصر و الامراض المزمنة .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
$.:.AsEeR.:.$
مدير المنتدى
مدير المنتدى


ذكر
(*العمـــــــــــــــــــر*): 24
(*البــــــــــــلد*): فلسطيني
(*التســـــــــــــجيل*): 29/07/2007
(*مســـــــــــاهماتي*): 6489
(*نقــــــــــــــــــــاط*): 100004835
(*المهنـــــــــــــــــة*):
(*الهوايــــــــــــــــه*):
(*مزاجـــــــــــــــي*) :
(*علمــــــــــــــــي*):
(*ادعيــــــــــــــــه*):
(*ادعيـــــــــــــــة*):
(*غـــــــــــــــــزة*):


مُساهمةموضوع: مشكورة جدا   2007-09-24, 18:04


السمك كتير غني طلع



ما في بعدو للسمك


**************************************

أخى العضو / مرحبا بك معنا
أبدع في مواضيعك ، وأحسن في ردودك ، و قدم كل مالديك ، ولا يغرك فهمك ، ولا يهينك جهلك ، ولا تنتظر شكر أحد ، بل
أشكر الله .











الابداع يبدأ بفكرة فهيا بنا نبدأ معا يدا بيد

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.nawraspl.com
منايا
نائبة المدير
نائبة المدير


انثى
(*العمـــــــــــــــــــر*): 25
(*البــــــــــــلد*): ام الدنيا مصر
(*التســـــــــــــجيل*): 06/11/2008
(*مســـــــــــاهماتي*): 5394
(*نقــــــــــــــــــــاط*): 4831
(*المهنـــــــــــــــــة*):
(*الهوايــــــــــــــــه*):
(*مزاجـــــــــــــــي*) :
(*علمــــــــــــــــي*):
(*ادعيــــــــــــــــه*):
(*ادعيـــــــــــــــة*):
(*غـــــــــــــــــزة*):


مُساهمةموضوع: رد: فوائد السمك.........فوائد لا تقدر بتمن..   2009-05-26, 01:30

السمك جميل جداااااااااا بحبه جدا

**************************************
اِن غــًدا لنـــاظِره قـــريب

اِن شــًاء الله ,,, هيعملـوهــا الــِرجاله


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
جرح الزمن
الادارة العامة
الادارة العامة


ذكر
(*العمـــــــــــــــــــر*): 24
(*البــــــــــــلد*): خانيونس
(*التســـــــــــــجيل*): 01/10/2008
(*مســـــــــــاهماتي*): 9298
(*نقــــــــــــــــــــاط*): 8621
(*علمــــــــــــــــي*):
(*ادعيـــــــــــــــة*):
(*غـــــــــــــــــزة*):


مُساهمةموضوع: رد: فوائد السمك.........فوائد لا تقدر بتمن..   2009-05-26, 07:52


يسلمووووو ملكة ع الفوائد

**************************************


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Enas
مراقبة عامة
مراقبة عامة


انثى
(*العمـــــــــــــــــــر*): 15
(*البــــــــــــلد*): مصرية
(*التســـــــــــــجيل*): 02/11/2008
(*مســـــــــــاهماتي*): 4777
(*نقــــــــــــــــــــاط*): 3497
(*المهنـــــــــــــــــة*):
(*الهوايــــــــــــــــه*):
(*مزاجـــــــــــــــي*) :
(*علمــــــــــــــــي*):
(*ادعيــــــــــــــــه*):
(*ادعيـــــــــــــــة*):
(*غـــــــــــــــــزة*):


مُساهمةموضوع: رد: فوائد السمك.........فوائد لا تقدر بتمن..   2009-06-21, 16:23

شكرا الك على المعلومات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
$.:.AsEeR.:.$
مدير المنتدى
مدير المنتدى


ذكر
(*العمـــــــــــــــــــر*): 24
(*البــــــــــــلد*): فلسطيني
(*التســـــــــــــجيل*): 29/07/2007
(*مســـــــــــاهماتي*): 6489
(*نقــــــــــــــــــــاط*): 100004835
(*المهنـــــــــــــــــة*):
(*الهوايــــــــــــــــه*):
(*مزاجـــــــــــــــي*) :
(*علمــــــــــــــــي*):
(*ادعيــــــــــــــــه*):
(*ادعيـــــــــــــــة*):
(*غـــــــــــــــــزة*):


مُساهمةموضوع: رد: فوائد السمك.........فوائد لا تقدر بتمن..   2009-07-06, 23:53

شكرا على التميز

**************************************

أخى العضو / مرحبا بك معنا
أبدع في مواضيعك ، وأحسن في ردودك ، و قدم كل مالديك ، ولا يغرك فهمك ، ولا يهينك جهلك ، ولا تنتظر شكر أحد ، بل
أشكر الله .











الابداع يبدأ بفكرة فهيا بنا نبدأ معا يدا بيد

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.nawraspl.com
همسة فلسطين
نورس مبدع
نورس مبدع


انثى
(*العمـــــــــــــــــــر*): 16
(*البــــــــــــلد*): فلسطينية
(*التســـــــــــــجيل*): 19/06/2009
(*مســـــــــــاهماتي*): 589
(*نقــــــــــــــــــــاط*): 898
(*المهنـــــــــــــــــة*):
(*الهوايــــــــــــــــه*):
(*مزاجـــــــــــــــي*) :
(*علمــــــــــــــــي*):
(*ادعيــــــــــــــــه*):
(*ادعيـــــــــــــــة*):
(*غـــــــــــــــــزة*):


مُساهمةموضوع: رد: فوائد السمك.........فوائد لا تقدر بتمن..   2009-07-07, 11:56

يسلمو ملكة ع السمك مع اني ولا بطيقو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سنــ دموع القلب ــدريلا
نائبة المدير
نائبة المدير


انثى
(*العمـــــــــــــــــــر*): 20
(*البــــــــــــلد*): سطح القمر
(*التســـــــــــــجيل*): 16/09/2008
(*مســـــــــــاهماتي*): 8746
(*نقــــــــــــــــــــاط*): 6089
(*المهنـــــــــــــــــة*):
(*الهوايــــــــــــــــه*):
(*مزاجـــــــــــــــي*) :
(*علمــــــــــــــــي*):
(*ادعيــــــــــــــــه*):
(*ادعيـــــــــــــــة*):
(*غـــــــــــــــــزة*):


مُساهمةموضوع: رد: فوائد السمك.........فوائد لا تقدر بتمن..   2009-07-18, 01:30

يسلمووووووووووووووووووووووووووووو

**************************************
قهــــــــــر ... أن تحتــــرق وتبــــذل كـــل ما بوسعـــك لشــئ وتنصــدمــ بالنهـــاية بــأنــهــ لا تـستحـــق التضحيـــ


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
OsAiD
مسنشار مديري المنتدى
مسنشار مديري المنتدى


ذكر
(*العمـــــــــــــــــــر*): 14
(*البــــــــــــلد*): فلسطيني
(*التســـــــــــــجيل*): 11/05/2008
(*مســـــــــــاهماتي*): 6641
(*نقــــــــــــــــــــاط*): 5803
(*المهنـــــــــــــــــة*):
(*الهوايــــــــــــــــه*):
(*مزاجـــــــــــــــي*) :
(*علمــــــــــــــــي*):
(*ادعيــــــــــــــــه*):
(*ادعيـــــــــــــــة*):
(*غـــــــــــــــــزة*):


مُساهمةموضوع: رد: فوائد السمك.........فوائد لا تقدر بتمن..   2009-08-13, 13:56

مشكووور كتير ع الموضوع

يعطيك العافية

**************************************
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.hi4arab.com
 

فوائد السمك.........فوائد لا تقدر بتمن..

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نورس فلسطين :: المنتديات الصحية (الطب والصيدلة) :: معلومات وأخبار منوّعة-
ارسل الموضوع الجديد   رد على الموضوع