http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t1.htm يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ Sat, 14 Nov 2009 15:43:18 GMT 10 http://i83.servimg.com/u/f83/11/43/76/36/get-1110.gif http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t1.htm http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t15951.htm فلسطينية وبترفع الراس صباحو الخير يا بني ادمين فردا جوزا وكل واحد بيجو هون من هون ليوم القيامة بما انه يا جامعه الواحد بدرس بجامعه وبالاخص انها بعيدة يعني بعيدة جدن يعني وخاصة اذا كان تخصص كل يوم بتروح مجلوط وماكل زفت زي الهندسة بدو يطبخله طبخة عشان يوكل اشي سخن وفي طعم اكل مش حمص ومتبل وبروست وفلافل قرف حاله الواحد :ي1 بنيجي هلأ ع مقادير الطبخة :: 1-كيس لحمة ابو ال 11 شيكل مفروم خشن. 2-بزيلا وجزر كيس مجمد . وركزوا بزيلا وجزر مش شوربة خضرا من اللي فيه ذرا ... منتدى المأكولات Sat, 14 Nov 2009 15:43:18 GMT http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t15951.htm#177148 http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t15951.htm http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t15862.htm $.:.AsEeR.:.$ [size=21]المقادير :[/size] [size=21]1/2 كيلو كنافه[/size] [size=21]كوب سمن سايحه[/size] [size=21]للقشطه :[/size] [size=21]2 كوب حليب [/size] [size=21]5 ملاعق كبيره دقيق[/size] [size=21]كوب قشطه[/size] [size=21]للقطر :[/size] [size=21]1/2 1 كوب سكر[/size] [size=21]3/4 كوب ماء[/size] [size=21]عصير ليمونه[/size] [size=21]فانيليا[/size] [size=21]الطريقه :[/size] [size=21]تحضير القطر :[/size] [size=21]نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا[/size] [size=21]نضع ... منتدى المأكولات Sat, 07 Nov 2009 18:32:41 GMT http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t15862.htm#176441 http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t15862.htm http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t15897.htm Enas المقادير: 4 كوب دقيق أبيض فاخر أو كويتى 6 ملاعق طعام حليب بودرة ( لا يستبدل بالسائل ) [size=25]2 ملعقة طعام بيكنج باودر نصف كوب سكر ( أو أقل حسب الذوق ) نصف ملعقة شاي ملح ملعقة طعام خميرة ربع كوب زيت [/size] كوب ماء دافىء تقريباً حسب العجن " لأن كل دقيق يختلف عن الأخر " لوح الزبدة(في هذا الاثناء نجهز لوح نجمعهم مع بعض متوازين ونضغط عليهم بالمفردة ليصبحوا لوح واحد ونضعها في ورق مشمع ونضعها في الثلاجة لتبرد من جديد) - ... منتدى المأكولات Sun, 08 Nov 2009 18:33:06 GMT http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t15897.htm#176566 http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t15897.htm http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t15570.htm سنــ دموع القلب ــدريلا [b][size=25]أشكــــــال أشجـــار المكســرات البندقــ نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 546x420 والحجم 73 كيلوبايت . الجـــوز هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 660x550 والحجم 44 كيلوبايت . هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض ... منتدى المأكولات Tue, 15 Sep 2009 09:08:19 GMT http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t15570.htm#172802 http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t15570.htm http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t15677.htm ملكة العشاق <table dir=rtl cellSpacing=0 cellPadding=0 width=450 align=left border=0><tr><td style="WIDTH: 450px" vAlign=top align=right> </TD></TR></TABLE> منتدى المأكولات Sat, 03 Oct 2009 13:53:27 GMT http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t15677.htm#174718 http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t15677.htm http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t10075.htm منايا المقلوبة المقادير: كيلو غرام ونصف باذنجان مستدير 2 أوقية لحم ظأن موزات 4 كوب ماء + ملح صنوبر كوب ونصف أرز طويل نصف كوب سمن لتحمير الصنوبر بهار وقرفة نصف ملعقة صغيرة من العصفر كوبان ونصف من زيت نباتي لقلي الباذنجان. الطريقة: يقشر الباذنجان ويقطع إلى شرائح ثم تقلى قطع الباذنجان بالزيت وتصفى على قطع من الورق لامتصاص الزيت. يسلق اللحم بعد إزالة (زفرته) ويضاف إليه الملح والتوابل وتغطى الطنجرة لمدة أربعين دقيقة. يغسل الأرز وتوضع ملعقتا طعام ... منتدى المأكولات Sun, 11 Jan 2009 19:34:46 GMT http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t10075.htm#95451 http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t10075.htm http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t7875.htm اسيرة الدمعه المقادير:* 1 كلغ من الكسكس - * 1 كلغ من اللحم - * كأس شاي زيت - * بصلتان مقطعتان طوليا - * الملح حسب... المقادير: * 1 كلغ من الكسكس - * 1 كلغ من اللحم - * كأس شاي زيت - * بصلتان مقطعتان طوليا - * الملح حسب الذوق - * ملعقة صغيرة فلفل أسود (إبزار) - * ملعقة صغيرة زعفران - * ملعقة صغيرة زنجبيل (سكين جبير) - * نصف كلغ من الجزر (ينقى ويقطع طوليا ويزال عنه اللب) * نصف كلغ من اللفت الأبيض والأصفر (ينقى ويقطع طوليا) - * نصف كلغ من القرعة السلاوية (تنقى ... منتدى المأكولات Sat, 30 Aug 2008 13:37:33 GMT http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t7875.htm#75190 http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t7875.htm http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t9972.htm منايا المقادير: مقادير العجينة: 3 ك دقيق 1 م/ص بيكربونات الصودا 2 م/ص باكينغ باودر ½ ك زبدة 1 ك سكر 1 بيض 1 م/ص فانيليا ½ ك حليب مكونات الحشو: سكر عصير ليمون فراولة شرائح نعناع مفروم فواكه طازجة (أناناس – بابايا – كيوي – رمان) جوز الهند خشن الطريقـة: يسخن وعاء على النار، ويضاف السكرو عصير الليمون وشرائح الفراولة، ثم تترك على نار هادئة تغلي وتصبح صلصة غليطة، ويضاف النعناع. تخفق الزبدة مع السكر حتى تصبح كالكريمة، ثم يضاف البيض. يخلط الدقيق مع البيكينغ باودر وبيكربونات الصودا والفانيليا ... منتدى المأكولات Wed, 07 Jan 2009 19:30:55 GMT http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t9972.htm#94306 http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t9972.htm http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t10563.htm Anonymous المكونات:ـ بسكويت ماري - (2) علبة قشطة - (1) "علبة نستلة "حليب مكثف - باكيت دريم ويب - نسكافية مع مياه فاترة - -:الطريقة نسقي البسكوت بالنسكافية ومن ثم نرتبه في قالب خاص لكعكة البوظة.نضع الكريمة أولاً فنخفقها جيداً حتى تجمد ونضيف علبة النستلة المحلى ومن ثم علبتي القشطة ونخفق حوالي 3 دقائق حتى تجمد ونضيف إليها حوالي ملعقة كبيرة نسكافيه وعندما تصبح الخلطة جاهزة نضعها على البسكويت المسقى ونضعها في الفريزر اتمنى ان تعجبكم الأكله منتدى المأكولات Sat, 24 Jan 2009 10:53:09 GMT http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t10563.htm#99652 http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t10563.htm http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t8233.htm Anonymous المقادير : دجاجة كاملة متوسطة الحجم. نصف كيلو بطاطس. حبة طماطم. حبة فلفل أخضر. ملعقتا زبدة. 1 ملعقة طعام كزبرة. 2 ملعقة طعام شطة حمرا. 3 فصوص ثوم مطحونة. بشر ليمونة. ملعقة طعام بهار. ملح حسب الرغبة. الطريقة : تُنظف الدجاجة وتقطع وتملح وتُتبل بالكزبرة والشطة الحمراء والثوم والبهار وبشر الليمون. تُقشر البطاطس وتقطع إلى قطع مستديرة وتملح. تُقطع الطماطم إلى قطع مستديرة وكذلك الفلفل الأخضر. تُدهن الصينية بالزبدة وتصف بها البطاطس في الأسفل ثم نضع فوقها ... منتدى المأكولات Mon, 22 Sep 2008 14:43:57 GMT http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t8233.htm#77818 http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t8233.htm http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t7413.htm Anonymous المقادير : رز ( كاستين تكفي لـ 4 أشخاص ) بازيلا جزر زبدة سايحة ( 4 ملاعق أكل تقريبًا ) لحم قطع صنوبر زيت قلي ملح و فلفل.. بف باستري بيضة للدهن بهارات الكاري الطريقة .. أولاً تسيحي الزبدة .. و تحطي عليها البازيلا والجزر.. و تحركيها شوي .. ثم تضيفي فوقها الرز مع المية اللازمة لطهي الرز .. و الملح والبهارات.. تخلطي الرز مع البازيلا تخليها لحد ما يستوي الرز في طنجرة تانية.. تحطي شوية زيت قلي . فوقه قطع اللحم مع الملح و الفلفل .. إلى أن تستوي اللحمة بعدين تخلطي اللحم ... منتدى المأكولات Fri, 15 Aug 2008 17:09:39 GMT http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t7413.htm#71946 http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t7413.htm http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t9081.htm ترانيم الحب أرز باللحم والحمّص على الطريقة السعودية سعودي :أسلوب الطبخ أطباق رئيسية :نوع الطبق 6 أشخاص :الكمية :درجة الصعوبة معتدل :التكلفة إضافة الوصفة إلى كتاب وصفاتي المفضلة الرجاء تقييم هذه الوصفة: المكوّنات 750 غ من لحم الغنم مع العظم 8 أكواب أو 2 لتر من الماء 2 حبات من اللايم المجفّف 3 من عيدان القرفة٬ صغيرة الحجم 5 من أكباش القرنفل الكاملة 10 حبات من الهال الأخضر ½ ملعقة طعام من الكمون المطحون ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ... منتدى المأكولات Tue, 18 Nov 2008 11:41:30 GMT http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t9081.htm#84236 http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t9081.htm http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t9060.htm منايا الـــمـــقــاديـــــر : 4كاس دقــــيـــق .. 6م ك حليب بودرة.. 1 /2 1 م ك ملعقةخميرة.. 2/1ملعقة بيكنج بودر.. 8 م ك زيت العربي.. 3 م ك سكر.. ذرة ملح.. بيضة.. 2 ونصف كوب مــــــــاء دافي.. الــــطــــريـــقــــه: أضيفي كل المقادير مع بعض الى ان تتكون لديك عجينة ... واتركيها في مكان دافىء لمدة ساعة ونصف ليتضاعف حجمها.اضغطي عليها لاخراج الهواء ثم اتركيها لبضع دقائق اخرى لترتاح....وتستخدم حسب الشكل المرغوب ...في عمل الكرواسان والبيتزا والفطائر و الخلية النحل....الي الــــــــــــــخ.......وطريييييييييييية ... منتدى المأكولات Sun, 16 Nov 2008 22:28:41 GMT http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t9060.htm#84081 http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t9060.htm http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t10564.htm Anonymous كيف تعملو كاسه حلييب ؟؟؟ هههههه اكيد يلي رح يدخلو على هاد الموضوع كتير قليلين لانو ما حدا بحب الحليب بس لازم تتعلمو كيف بينعمل مو على شانكم على شان اطفالكم بلمستقبل ولا كمان ما بدكم اياهم يشربو حليب يلا بتغلو الماء بس يغلي بتحطو حليب وبتصبو بلكاسه سهله ما بدها شي يلا روحو جربو منتدى المأكولات Sat, 24 Jan 2009 10:54:00 GMT http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t10564.htm#99653 http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t10564.htm http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t10481.htm منايا طاجن الدجاج على الطريقة الخليجيّة مع الكوُسكوُس بالزعفران المقــادير: كيلو فخذات دجاج منزوع عنها الجلد 2/1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون 2/1 ملعقة صغيرة من مسحوق الزعفران 2/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار مغلّف من مسحوق مرقة الدجاج ماجي ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرماً ناعماً عود قرفة ملعقتان صغيرتان من دقيق الذرة المذوّب في كوبين أو 500 مل من الماء 6 ... منتدى المأكولات Fri, 23 Jan 2009 01:31:56 GMT http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t10481.htm#99030 http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t10481.htm http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t10500.htm ليمار السلطة الاولى هذه الصورة مصغرة ,اضغط هنا لمشاهدتها بمقاسها الطبيعي علماً بأن مقاسها هو 640x480 , وحجم الصورة هو 31KB السلطه هذي رووووووووووووعه من جد عباره عن ذره فاصوليا حمراء فلفل اخضر واصفر واحمر باذنجان مقطع شرايح رفيعه جدا مكرونه مسلوقه الصوص عباره الصوص الفرنسي من قودي + بقدونس + حبة فلفل اخضر بارد + ليمون + رشة ملح تااااااااااخذ العقل هالسلطه مره جميله السلطه الثانيه هذه الصورة مصغرة ,اضغط هنا لمشاهدتها بمقاسها الطبيعي علماً ... منتدى المأكولات Fri, 23 Jan 2009 12:45:41 GMT http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t10500.htm#99131 http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t10500.htm http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t10499.htm ليمار وان شاء الله يعجبكم..... المقادير: 2 كيك.... اي كيك (بالشوكولاته الذ طبعا) 2 قشطه تاج 1 كريم كراميل دريم ويب كبير (اللي فيه اربعه اكياس) 5 حبات جالكسي ساده ابو ريالين زبده الطريقه اول طبقه .. نقطع الكيك حلقات ونرصه في الصحن ثاني طبقه ... نخلط وحده قشطه مع 2 دريم ويب ثالث طبقه ... ايضا نقطع كيك حلقات ونرصه فوق الطبقه الثانيه رابع طبقه نخلط قشطه تاج مع 2 دريم ويب مع1كريم كراميل خامس طبقه .... نذوب 2 جالكسي مع شوي زبده اخر طبقه نبشر الثلاث الجالكسي الباقيه ... منتدى المأكولات Fri, 23 Jan 2009 12:44:43 GMT http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t10499.htm#99130 http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t10499.htm http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t10454.htm منايا عزيزتي ربة المنزل إليكِ بعض الأفكار التي قد تحتاجينها في منزلك : 1- ازالة رائحة الدهان من المنزل: الحل بسيط جدا و يكمن في وضع اناء صغير في كل غرفة يحتوي على الحليب و قطعة من الخبز و سيقوم الحليب بامتصاص الرائحة بسرعة كبيرة. 2- التخلص من بقع الشمع على الملابس: ضعي كيسا ورقيا فوق البقعة و مرري المكواة فوقها. و سيقوم الكيس الورقي بامتصاص الشمع فتختفي البقعة تماما. 3- العناية بالمفروشات الجلدية: لمعالجة آثار الخدوش افركي المنطقة المصابة بالقليل من الفازلين او القليل ... منتدى المأكولات Thu, 22 Jan 2009 18:49:51 GMT http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t10454.htm#98761 http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t10454.htm http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t8924.htm Enas المقادير: 4كوب لبن زبادي أو لبن رائب كوب سكر 6مكعبات ثلج نصف كوب ماء نصف كيلو من شرائح المانجو أو أي نوع مفضل من الفاكهة. الطريقة: • توضع جميع المكونات السابقة في خلاط كهربائي وتخفق جيدا. • يصب المزيج في أكواب للتقديم وتزين بشرائح الفاكهة. كرات الشوكولا بالبسكويت المقادير: 48 قطعة بسكويت سادة ثلث كوب حليب مركز ومحلى علبة قشدة 2 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو أو الشوكولا بودرة الكاكاو أو جوز الهند أو السمسم أو الجوز المفروم للتزيين الطريقة: • يطحن البسكويت في الخلاط ... منتدى المأكولات Mon, 10 Nov 2008 15:38:00 GMT http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t8924.htm#83012 http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t8924.htm http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t11042.htm جريحة الصمت .ExternalClass .EC_hmmessage P {padding:0px;} .ExternalClass body.EC_hmmessage {font-size:10pt;font-family:Verdana;} [size=21] تسوين اي عجينه ثم نشكلها حسب الخطواااااات الموضحه بالصور ثم ندهنها بالبيض لتعطي لمعه ثم نخبزها ونفكها عن قالبها لتبرد جيدا ثم تستعمل لتقديم الفطاير هذى سله اخرى بشكل اخر ولكن هنا لونت نصف العجينه بالككاو لتعطي لونين وهذى طريقه بسيطه نشوفها مع بعض نجهز العجينه بشكل الاسطوانات او بشكل المستطيلات ثم ... منتدى المأكولات Sat, 31 Jan 2009 10:24:29 GMT http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t11042.htm#104422 http://nawras.forumotion.com/montada-f23/topic-t11042.htm